Du lịch giấc mơ Việt

Công ty Tour Du lịch giấc mơ Việt

Du lịch giấc mơ Việt

Du lịch giấc mơ Việt

Tour Du lịch Hà Nội
Công ty Tour Du lịch giấc mơ Việt
Du lịch giấc mơ Việt
Cá cơm-Tiền Giang Cá cơm-Tiền Giang

Giản dị như vậy, nhưng món mắm chua luôn lôi cuốn khách bằng hương vị đậm đà, dân dã Vào những tháng mưa nhiều, cá cơm đẻ rộ, sản lượng đánh bắt nhiều vô kể. Ngư dân làm mắm dùng trong gia đình khá đơn giản

Cà na-đặc sản Tiền Giang Cà na-đặc sản Tiền Giang

Trông lên những nhánh cà na xanh tròn trĩu quả. Ngồi trên xuồng vừa thả cần câu cá vừa chấm cà na với muối ớt để cảm nhận được hết vị ngọt thanh của loại quả rừng này. Trái cà na chưa chín còn rất nhỏ, non nên ăn sẽ rất chát.

Cá lòng tong kho quẹt-Tiền Giang Cá lòng tong kho quẹt-Tiền Giang

Ngày xưa món cá lòng tong kho quẹt ông tôi rất thích và bà bật mí bí quyết chế biến như sau: cá lòng tong làm sạch để ráo cho vào cái ơ đất nung, đổ nước mắm (phải là nước mắm rươi mới có màu sắc và hương vị đặc trưng) vào xăm xắp với cá, cho một...

Lá cách-đặc sản Tiền Giang Lá cách-đặc sản Tiền Giang

Trong các thứ rau dân dã, lá cách là loại rau được người dân miệt vườn ưa thích nhất, là món ăn khoái khẩu không thể thiếu trong bữa tiệc bánh xèo, cá lia thia kho lạt cuốn bánh tráng hay cuốn mắm sống ăn với khoai lang,...

 Hẹ nước Tiền Giang-nuộc lạt tình quê Hẹ nước Tiền Giang-nuộc lạt tình quê

Hẹ nước Tiền Giang-nuộc lạt tình quê. Vào mùa nước nổi, người dân khu vực Đồng Tháp Mười lại bận rộn với công việc mưu sinh như: chài, lưới, giăng câu, hái bông điên điển, bông súng

Cá Trâm kho với lá gừng-Tiền Giang Cá Trâm kho với lá gừng-Tiền Giang

Cá trâm đi thành đàn, mỗi đàn có đến hàng ngàn con, hồng cả mặt nước. Bà con ở quê hứng cá trâm bằng cách giăng lưới dày chận ngang một phần sông (như hứng cá lia thia) cá trâm xuôi theo dòng nước chui vào lưới. Hớt cá trâm ra rổ, cho vào miếng...

Bánh Ít đặc sản Tiền Giang Bánh Ít đặc sản Tiền Giang

Hàng năm, cứ đến ngày giỗ ông bà hoặc lễ tết là bà tôi lại hấp bánh ít. Mỗi lần, hấp ít nhất cũng vài xửng bánh, mỗi xửng khoảng hai chục cái mới đủ để vừa đãi khách, vừa làm quà cho khách mang về.

Độc đáo mắm còng lột-Tiền Giang Độc đáo mắm còng lột-Tiền Giang

Bữa tiệc mắm còng lột cũng chẳng quá cầu kỳ. Đĩa mắm còng lột trắng muốt, bên trên rắc những sợi ớt đỏ tươi, xung quanh xếp mấy miếng khóm chín rim đường vàng ươm, phía dưới lót dưa leo xắt khoanh cùng cải xà lách xanh non mát mắt.

Lươn Đồng Tháp-Tiền Giang Lươn Đồng Tháp-Tiền Giang

Lươn trơn da, khéo lách nên người có kinh nghiệm khi bắt thường kẹp chặt vào giữa các ngón tay co lại, lươn to hay nhỏ cũng khó thoát. Mùa này lươn đủ thức ăn nên tròn mình, vàng óng, có con nặng cỡ ký lô. Những kinh mương, ruộng nước xâm xấp, lươn...

Thưởng thức đặc sản Tân Thành-Tiền Giang Thưởng thức đặc sản Tân Thành-Tiền Giang

Để thưởng thức món ngon dân dã này, không gì bằng được tham gia đi xúc nghêu cùng các bà con nơi đây. Nước ròng, hàng bao nhiêu người lần theo bờ nước rút dùng cào, cuốc xúc nghêu.

Trang123